top of page

Frokostretter 11-17

Klassisk stjerneskud

Lille 149,- kr.

Stort 179,- kr.

 

Hjemmelavet fiskefrikadeller 159,- kr.                                                                                              

Brød, grov remoulade, råmarineret tyttebær, citron                                                                     

 

Hawfruesandwich139,- kr.

Paneret fiskefilet på brød og frisk salat, rejer, lemoncurd, tomatconcassé

1 fiskefilet med pommes frites 89,- kr.

2 fiskefilletter med pommes frites 139,- kr.       

                                                                                      

Husets fiskesmørrebrød

Rejemad 60,- kr.

Brød, frisk salat, håndpillede rejer, agurk, mayonaise, citron

Fiskefilet

Brød, frisk salat, paneret rødspættefilet, remoulade og citron 60,- kr.

Dagens hjemmerøgede fisk

Brød, frisk salat, med dagens tilbehør 75,- kr.

 

Uspecificert smørrebrød pr. stk 50,- kr.                                                   

Hawbliks laksesalat 149,- kr.

Grillet brød, hjemmerøget laks, urter, citron

 

Skaldyrsfad (min. 2 personer) pr. person 399,- kr.

Brød, kogte jomfruhummere, kogte krabbekløer, søkogte rejer, hvidvinsdampet

blåmuslinger, dressinger, citron

 

Fiskeburger 179,- kr.

Dagens frisk fanget fisk, frisk salat, tartaresauce, syltet løg og agurk

Serveres i bolle og med pommes frites

 

Charcuteri bræt 189,- kr.

Med specialiteter af skinke og pølser, ost, sylterier, brød

 

Blandet grøn salat/vegetarret 99,- kr.

Kylling + 50,- kr.

Falafel + 50,- kr.

 

Bøfsandwich 179,- kr.

Friskhakket og hjemmelavet bøf, syltede rødbeder og agurk, ristet løg, grov remoulade

ketchup. Serveres i bolle, hjemmelavet brun sovs og med pommes frites

 

Husets burger 179,- kr.

Friskhakket og hjemmelavet bøf, ost, tomatsalsa, løgkompot, bacon,

frisk salat. Serveres i bolle og med pommes frites

Aftenretter 17-21

Forret 99,- kr.

Spørg tjener

 

Dessert 99,- kr.

Spørg tjener 

                                                                                                                 

Klassisk stjerneskud

Lille 149,- kr.

Stort 179,- kr.

 

Dagens fangst 209,- kr.

Med dagens tilbehør af grønt, sauce og grillet citron

 

Helstegt rødspætte 249,- kr.

Med nye kartofler, råmarinet tyttebær, brunet smør, grillet citron                                                 

 

Skaldyrsfad (min. 2 personer) pr. person 399,- kr.

Brød, kogte jomfruhummere, kogte krabbekløer, søkogte rejer, hvidvinsdampet

blåmuslinger, dressinger, citron

 

Fiskeburger 179,- kr.

Dagens frisk fanget fisk, frisk salat, tartaresauce, syltet løg og agurk

Serveres i bolle og med pommes frites

 

Hawbliks fiskesuppe  179,- kr.

Dagens frisk fanget fisk, jomfruhummer, blåmuslinger, blancheret porrer

safran, brød

 

Charcuteri bræt 189,- kr.

Med specialiteter af skinke og pølser, ost, sylterier, brød

 

Steak af højreb 300 g 299,- kr.

Dagens kartoffel, årstidens grønt, pebersauce eller trøffelsauce

 

Wienerschnitzel  199,- kr.

Med pommes sautées, blancheret ærter, wienerdreng, smørsauce

 

Bøfsandwich 179,- kr.

Friskhakket og hjemmelavet bøf, syltede rødbeder og agurk, ristet løg, grov remoulade

Ketchup. Serveres i bolle, hjemmelavet brun sovs og med pommes frites

 

Husets burger  179,- kr.

Friskhakket og hjemmelavet bøf, ost, tomatsalsa, løgkompot, bacon

frisk salat. Serveres i bolle og med pommes frites                            

 

Vegetarret 159,- kr.

Spørg tjener

Til de mindste

Fiskefilet 89,- kr.

Pommes frites og grønsagsstave

 

Børnekylling 89,- kr.

Pommes frites og grønsagsstave

 

Røde pølser 89,- kr.

Pommes frites og grønsagsstave

 

Børneburger 89,- kr.

Saml selv!

Serveres med bolle, pommes frites, tomat, agurk og gulerødder

image.png

Den lette sult

Nachos 99,- kr.

 

Dagens snack

Vælg og sammensæt selv:

Hawbliks hjemmebagte brød med olie 25,- kr.

Oliven 25,- kr.

Snackpølser  25,- kr.

Saltede mandler  25,- kr.

 

Pommes frites 50,- kr.

Serveres med 2 valgfrie dressinger

Ketchup

Grov remoulade

Chilimayo

Urtemayo

Tartare

Vine

I efteråret besøgte vi selv fantastiske Malmcolm Creek i Adelaide Hills, I det sydlige Australien.

 

Vine fra Malmcolm Creek er unikke vinoplevelser, fra enkeltmarks-vine, mousserende, hvide og røde. Vinene repræsenterer en fantastisk historie om to danskere: Bitten der er født og opvokset på Læsø, og Karsten der er født og opvokset i Sæby. De købte Malmcolm Creek i Australien, i 2007 i Adelaide Hills og producerer noget af Australiens allerbedste vin.

Vinene er ufravigeligt velproduceret, ”full-bottle”, det vil sige, udelukkende på druer, uden tilsætning af sukker. Vinene ligger minimum 18 måneder på franske egefade, herefter minimum 3 år på flaske, inden de frigives til salg.

 

Vinene udvikler sig elegant og er en smagsoplevelse i særklasse.

 

Vi er stolte af, som de eneste i Danmark, at kunne sælge Karstens og Bittens vine, og på den måde dele disse særlige vinoplevelser med jer.

image.png
image.png
image.png
image.png

Cabernet Sauvignon 349,- kr.

Smuk næse af solbær, tobak og mint. Vinen breder sig i munden med elementer af krydderier og mørk chokolade. Eftersmagen er lang og dvælende med silkebløde tanniner.

Chardonnay 349,- kr.

Forfriskende citrus og melon i næsen. I munden er den let cremet, rig og mineralsk med en flot dybde og kompleksitet i eftersmagen.

Sauvignon Blanc  349,- kr.

Noter af passionsfrugt og mango i næsen følges op i smagen af citrus og grape. En frisk og sprød terrassevin.

Chardonnay Reginal 399,- kr.

The Reginald – medalje slugeren fra Malcolm Creek ! Produceret efter “Champagnemetoden” af håndplukkede Chardonnay druer. Lys, gylden i glasset med små fine bobler. Aromatisk er vinen åben og tilgængelig med næse af lyse stenfrugter som ferske og nektarin. På tungen breder vinen sig ud med smag af fyldig gul frugt og ristet brød og afsluttes med en mineralsk tørhed, der animerer til endnu et glas .Uovertruffen som aperitif.

Drinks, cocktails og mocktails

Tequila Slammer 40,- kr.

4,5 cl. tequila, 1,5 cl. friskpresset citronsaft, 1 tsk. rørsukker, lemon sodavand

på is, med sukkerkant, frisk limebåd

 

Tequila Sunrise 85,- kr.

4 cl tequila, 2 cl. grenadine, citron, bær og grønt

 

Vampires Dream 85,- kr.

4 cl. rom, 8 cl. tranebærjuice, 2 cl. grenadine, ananas

 

Gin Daisy 85,- kr.

4 cl. gin, 1 spsk. frisk citronsaft, toppet op med 2 cl. grenadine og tonic, mynte

 

Gin Tonic

4 cl. gin, is, citron/lemon og tonic vand, mynte 85,- kr.

 

Caribbean Sunrise 85,- kr.

4 cl. rom, 2 cl. blue curacao, 2 cl. grenadine og appelsinjuice, appelsin, mynte

 

Hawbliks Blue Lagoon 85,- kr.

4 cl. vodka, 2 cl. blue curacao og lemon sodavand, citron, mynte

 

Gin Hass 85,- kr.

4 cl. gin, 2 cl. mango sirup, saft af ½ lime, lemon sodavand, lime, mynte

Pink Velvet 85,- kr.

4 cl. vodka, 2 cl. jordbær sirup, saft af ½ citron, lemon sodavand, lime

 

Strawberry Daiquiri 85,- kr.

4 cl. rom, blend af jordbær og is, 2 cl. lime sirup, 2 cl. jordbær sirup, kvart jordbær

 

Mojito  85,- kr.

4 cl. rom, 3 cl. lime sirup, 1 cl. sugar cane sirup, danskvand, lime, mynte

 

Aperol Spritz  99,- kr.

Is, 9 cl. prosecco, 6 cl. aperol, danskvand, appelsin

 

Gin Tonic  55,- kr.

4 cl. 0% gin, is, lemon/citron, tonic vand, mynte                                                                           

 

Mango Hass

2 cl. mango sirup, is, saft af ½ lime, lemon sodavand, mynte 55,- kr.

 

Sunrise 55,- kr.

2 cl. Grenadine, is, appelsinjuice, appelsin, mynte

 

Hawbliks Blue Lagoon 55,- kr.

2 cl. blue curacao og lemon sodavand, is, citron, mynte

 

Strawberry Daiquiri 55,- kr.

Blend af jordbær og is, 2 cl. lime sirup, 2 cl. jordbær sirup, kvart jordbær

Varme drikke

Filterkaffe pr. kop 30,- kr.

En gratis genopfyldning

 

Kande filterkaffe 55,- kr.

 

Te pr. kop 25,- kr.

En gratis genopfyldning

 

En kande te 55,- kr.

 

Varm chokolade m. flødeskum 40,- kr.

 

Varm Cacao mælk 35,- kr.

 

Specialkaffe frit valg pr. kop 30,- kr.

 

Espresso

Dobbelt espresso

Caffe Latte

Latte Macchiato

Cappucino

Caffe Mocca

Til de varme drikke

1 hjemmebagte bolle 49,- kr.

Smør, marmelade, ost

 

1 stk. valgfri kage 49,- kr.

Vælg mellem Cafe Hawbliks mange varianter

 

Søndags kaffe/kagebord 129,- kr.

Fri kaffe/te og kagebuffet, alt hjemmelavet med årstidens lækre hjemmebagte boller,

frugttærter, lagkager, og cafe Hawbliks øvrige specielle kager.

Café Hawblik

Havnegade 51,

9340 Asaa

Tlf: 51289340

Hjemmeside udarbejdet af Freddy Hansen

www.wix.com

bottom of page